巴黎小酒馆寻求联合国作为“非物质文化”宝石的地位

2019-06-15 12:221849文章来源:安徽快三计划群作者:安徽快三计划群

巴黎巴黎生活方式不可或缺的小酒馆和露台咖啡馆的所有者希望他们所在地的“je ne sais quoi”被认为是全球价值和濒临灭绝的。 他们发起了一项由联合国“文化机构”命名为“需要紧急保护的非物质文化遗产”的运动。 “联合国教科文组织将这种地位赋予了传统像蒙古骆驼哄骗仪式,伊朗帆船建筑和土着秘鲁人的祈祷祈祷一样多种离子。 小酒馆老板协会的成员周一聚集在巴黎市中心的Le Mesturet。 凭借其锌柜台,木桌和装饰葡萄酒瓶,这是典型的人们在2015年11月13日极端分子射击他们之外放松的场所。 厨师和企业主说巴黎的小酒馆玩将所有来源,宗教,社会阶层和年龄的人们聚集在一个便宜而温馨的地方,喝咖啡或分享餐点的关键作用。 但业主们认为,传统的小酒馆也受到租金和竞争加剧的威胁,而且在过去的20年里,他们的数量已经下降了一半。 “我们最美丽的爱情和友情故事经常出现在小酒馆和露台上,”Le Mesturet老板Alain Fontaine说道。 一位来访的游客“会找到一个热闹的地方,一个与人们分享的地方巴黎 - 今天的巴黎人民,而不是过去的人民,“方丹补充说。 ”一个多民族,跨信仰,社会多样化的人。 所有这一切都在一个小酒馆内消失了。 “该协会希望明年联合国教科文组织对其候选资格进行审查。 巴黎市长Anne Hidalgo支持这项倡议。 现年39岁的Stephanie Mathey是巴黎三家小酒馆的老板,她说她喜欢喝咖啡。 这些地方甚至在他们的生活工作之前。 她的丈夫在他父母所拥有的酒吧长大。 “后来,他去了美国很长一段时间,当他回来时,他说,”这真的是那样的我错过了 - 小酒馆,“”马西说。 这对夫妇最终决定开放自己的。 Alain Fontaine强调,“真正的巴黎小酒馆”提供自制食品和价格便宜的食物 - 就像1欧元(1。

1美元)的咖啡和“12欧元(14美元)一杯葡萄酒的日子”。 在讨论11月时,Fontaine情绪高涨2015年针对音乐厅和足球场以及咖啡馆的极端主义袭击造成130人死亡。 他的祖先于17安徽快三计划群84年从布鲁塞尔搬到他代表着居住在同一街区的第九代人。 “我不能谈论这些袭击,“他说,看着他的曾祖父建造的木桌。 “我受伤了,因为它针对巴黎人的”生活艺术“,”生活方式。 “我们在几个世纪以来建造了这些 - 这些露台和小酒馆。

我想到了这些色彩缤纷的巴黎青年,他们来自不同种族和宗教背景的这些露台和小酒馆,”Fontaine说。 “这些人都是针对性的。 那些是巴黎人的人。 ”袭击发生后,巴黎人以蔑视的方式集会到咖啡馆和露台上。 ___美联社记者亚历山大特恩布尔为这个故事做出了贡献。

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